По френски

Закупили сте своите самолетни билети Париж и Ви предстои едно изискано и интересно преживяване с компания или само с Вашата половинка. Няма по-изискана и очарователна страна от Франция, в която всичко опира до вкуса на нещата. Сетивата и тяхното деликатно задоволяване е характерна ценност на французите. Последните обичат и държат на изтънчения вкус във всичко в живота и ежедневието си-от модата, през виното, кухнята и не на последно място целуването. Затова, идвайки тук, възможно най-пълноценно може да си позволите да изживеете всичко френско и по френски. В днешната статия ще се съсредоточим в представянето на един от красивите и непоправимо стилни вкусове на френския коняк, родом от тук. Ще се опитаме да Ви разкажем за технологията на неговото създаване, защото, ако целите да сте един достоен французин, отивайки във Франция, Вие трябва да можете да говорите като един изкусен познавач на някоя от “френските теми” свободно. И с наслаждение, защото французите тъкмо това правят с живота си-наслаждават му се с вкус и непоправим стил по начин, по който останалата част от света не така лесно умее.

Париж

Аромата на коняка

Особено в дълъг есенен ден и с оглед на предстоящата зима, конякът е сред чудесните питиета, които могат не само да Ви сгреят в захладнелите нощи, но и да събудят палитра от страсти и желание за приключения. Произхода на коняка стартира от Франция. Той е вид бренди, което може да бъде счетено за истинско, само ако е произведено в този град. Сорта грозде определя и вида коняк, както и аромата му. В общи дефиниции конякът е много специфично на вкус питие, което се приготвя по строго определени правила. В тази връзка е добре да знаете, че областите, в които се произвежда конякът, са едва 6 на брой в цялата страна. Ето и някои от сортовете грозде, които се използват за направата на истински френски коняк. Юни блан е най-почитаният. В някои региони на Франция този сорт е известен повече като Свети Емилиян.

Дестилирането

Едно хубаво бренди престоява за период около 2 години в медени съдове, след като бива дестилирано поне 2 пъти. Всичко това е от съществено значение, както при отлежаването и дестилацията на уискито и виното. Също така, в стремежа си на производителя да подобри вкусовите качества на едно питие, често се позволява отлежаването му да прекрачва дълго над позволените законови периоди за това.